消泡劑：顧名思義是消除泡沫的一種助劑。它消除的工具是泡沫，且是對日常制造和生活帶來風險的泡沫。 在工業制造過程中，只要波及到攪拌的都會存在泡沫的疑問，如制漿造紙、紡織印染、涂料加工、污水處分、生物發酵、煤油開采與精煉、設備工業、粘合劑等等。這些工業過程中的泡沫可能會造成許多疑問，如制造才氣減小、原料鋪張、反饋周期延伸，產品格量下降等等。由此可見，有害泡沫的掌握和消除具備極大的技術與經濟作用。  

有機硅消泡劑、聚醚消泡劑和礦物油消泡劑是當今時代的消泡主體物種。怎樣進一步進步消泡劑的性能，降低消泡劑產品的用量成了科研工作者的緊張使命。針對這3品種型的消泡劑應該主要發展趨向如下:   

(1)有機硅消泡劑在差別的行業中有著差別的偏重點，進步有機硅消泡劑的品格是至關緊張的，其品格主要包含抑泡性能、消泡性能、穩定性、相容性、抗剪切性能等等。  

(2)通過研究聚醚的布局與組成進步聚醚型消泡劑的抑泡性能。  

(3)進步礦物油型產品的疏散性、穩定性、消抑泡性能。  

(4)通過對有機硅分子進行設計與改性，針對具體的行業有具體的消泡劑范例。

據打聽，環球非常大的軟飲料制造商可口可樂公司發布，制造1公升的飲料大概需用1.25公升的水進行沖洗、潔凈和冷卻等制造工藝。

團結國兒童基金會估計，環球8.84億人無法獲得安全的飲用水，估計有18億人在2025年以前生活于緊張缺水的國度或區域。鑒此，可口可樂公司、百事公司及其余主要的食品飲料公司均認識到通過實施加倍有用的制造技巧來勤儉用水的須要性。削減在制造過程中發生的泡沫量是勤儉用水量的一項錯失。

泡沫可能會造成容器溢流并會延伸加工裝備的清洗程序，這不但進步了保護老本，并且還需求用水進行完全清洗，別的，產能受到損失，以致制造服從降低。泡沫可能會延伸食品加工時間、降低制造力并需求引進相對高昂的大型裝備。

泡沫是由氣泡組成的。有機硅具備較低的表面張力，所以有機硅消泡劑可迅速通過氣泡壁液膜疏散，促負氣泡碎裂和泡沫消失。有機硅消泡劑已證實在用量更低的情況下仍比某些有機物消泡劑更有用。”

除了軟飲料制造以外，有機硅消泡劑還可用于多種食品和飲料使用中。比方，可用于啤酒廠的水處分箱清洗中；削減發酵罐廢水中的泡沫以增加產量；在裝瓶以前和裝瓶階段的飲料稀釋過程中，削減產品溢出或損失；還可增加到粉狀沖劑中以防與液體攪拌時起泡。